Wir, meine Frau Mirjam und ich, Jan Olbermann, haben unsere Privatbrauerei aus purer Leidenschaft für gutes Bier gegründet. Dem vorausgegangen sind einige Jahre, in denen wir selber Bier gebraut haben und seitdem jede Menge Zeit und Liebe in unsere Ideen, Rezepte und deren Verwirklichung haben fließen lassen.

Im Januar 2020 konnten wir dann endlich die Kronkorken unserer ersten beiden verkaufsfertigen Biere knallen lassen – und sind vom Ergebnis, bei aller Bescheidenheit, begeistert. Dennoch werden wir in Zukunft unsere Rezepte weiter verfeinern und stetig verbessern, wobei es uns nie auf die Menge der Hektoliter ankommt, sondern immer auf die beste Qualität und den höchsten Biergenuss.

Wir danken euch für eure Unterstützung und verbleiben mit gehopften Grüßen,

Jan Olbermann

Mirjam Olbermann